很少有什么能比一片热的芝士披萨更能振奋你的精神了。对于我们中的许多人来说，它是一种终极的安慰食物，总是带着微笑享用。它的味道令人无法抗拒，所以难怪它有这么多形式，比如披萨卷饼和披萨杯。我们认为泡泡披萨可能是最好的版本!松软的饼干面团上覆盖着酱汁、肉、奶酪丝和任何你能想到的配料，把“披萨之夜”提升到了一个全新的美味水平。最好的部分是什么?在一个砂锅里30分钟就烤好了!所以继续读下去，了解更多关于饼干面团，有趣的浇头想法和完美泡泡披萨的技巧。
什么是泡泡披萨?
泡泡披萨大声说出来很有趣，做起来更有趣。类似于“披萨砂锅”，这道菜用传统的披萨面团代替饼干，当饼干切成小块时，会形成一个“泡沫”状的外观。饼干上覆盖着酱汁、奶酪、肉和配料，然后在砂锅里烤到完美的金黄色。它可能看起来不像传统的披萨，但它肯定能满足家庭晚餐，饥饿的孙子或一大群人。
泡泡披萨最近在TikTok等社交媒体平台上成为了一种美食迷。看看下面的视频教程:
喜欢饼干很容易。里面又轻又松软，外面又脆又咸。饼干的制作方法有很多种:浇上肉汁或果酱，做成早餐三明治，或者配上炸鸡。但是用它们做披萨面团呢?事实证明，这是一种简单又美味的捷径，披萨饼皮更美味。(有关黄油饼干的食谱，请点击2-Ingredient饼干和自制大力水手草莓饼干。)
作为南方美食的主食，饼干是一种以面粉为基础的烘焙面包，用发酵粉代替酵母制成。正因为如此，它们是一种快速面包，这意味着它们在烘烤前不需要时间发酵。
那么，是什么让饼干适合做披萨呢?克莱尔·里夫金营养有限责任公司的女性健康营养师、注册营养师克莱尔·里夫金说:“饼干面团是披萨面团的一个有趣替代品，因为它的质地更黄油和松软。”她解释说，小苏打或粉“会产生柔软柔软的面包屑，可以形成‘云’或‘泡沫’般的质地，这种趋势正在迅速传播。”此外，“因为饼干通常是用黄油做的，而披萨面团是用油做的，所以有一种浓郁的黄油味。”
制作泡泡披萨的技巧
第一次尝试这个食谱?别担心，我们从妇女世界食品主任朱莉·米尔滕伯格那里得到了一些专家认可的建议，她分享了如何制作最好的泡泡披萨。
1. 用厨房剪刀切饼干
米滕伯格说，不要用刀，“用厨房剪刀来切饼干。”“只要在刀片上喷上不粘锅喷雾，就不会粘在刀刃上了。”
2. 人员nalize配料
喂饱人群?米尔滕伯格建议“给你的员工个性化配料:把意大利辣香肠放在一边，把碎香肠和辣椒放在另一边，然后让客人挑选他们最完美的那部分。”
3. 使用预先做好的饼干面团
泡泡披萨是一种快速、简单的食物，这就是为什么使用一罐预先做好的面团是最好的。如果你想自己做，看看我们最喜欢的薄饼干食谱。
4. 储存泡泡披萨
为了把披萨留到以后吃，很容易把它储存起来。只需在砂锅上盖上一个不透气的盖子或紧紧包裹铝箔，然后在冰箱里储存3到5天。点击学习如何在空气炸锅中重新加热披萨，使其保持酥脆。
奶酪泡泡披萨食谱
为了让你的披萨之夜更有趣，可以加入泡泡披萨，让它瞬间爆红。这道简单的食谱来自The recipe Critic网站的Alyssa Rivers，烘焙30分钟即可完成，特色是皮尔斯伯里面团饼干、辣香肠和科尔比杰克奶酪丝。
泡沫披萨
成份:
- 1罐皮尔斯伯里普通饼干(不是大的)，切成四份
- 1杯披萨酱
- 1 / 4杯帕尔马干酪
- 1茶匙。意大利调味料
- ½tsp。大蒜，粉状或新鲜
- 一杯意大利辣香肠，切成四份
- 两杯Colby Jack奶酪
使用方法:
- 活动时间:10分钟
- 总时间:30分钟
- 份量:8份
- 预热烤箱至350华氏度。在9×13″砂锅或烤盘上喷洒烹饪喷雾，然后放在一边。
- 在一个中等大小的碗里，把饼干、披萨酱、帕尔马干酪、意大利调味料、大蒜和意大利辣香肠混合在一起。
- 沿着烤盘的底部均匀地铺上一层，尽量不要重叠。
- 在上面放上切碎的奶酪，烤15-20分钟，或者直到饼干蓬松，奶酪起泡。
定制披萨
这不是没有配料的披萨派对!当说到制作自己的杰作时，一切皆有可能——让它成为肉类爱好者的最爱，淋上酱汁或成为素食主义者!试试这些独特的泡泡披萨配料吧!
1. 热何内伊酱
把这种混合了红辣椒片或辣椒和甜蜂蜜的混合物调大。
2. Burrata奶酪
一种真正颓废的意大利奶酪。切开这个味道炸弹软奶酪凝乳和奶油包裹在一个薄的马苏里拉袋。
3. 火腿切片
有点像美味的培根，这种切成薄片的肉为任何披萨都增添了完美的盐味。
4. 焦糖啊叉子
选择一个白色的泡泡披萨(不加酱!)作为这些甜的、金黄色的洋葱片的基础。
想要了解更多完美的披萨食谱，请点击以下故事:
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